Middendam 5-7
1141 BC Monnickendam
0299 – 65 12 41
info@dewaegh.com
www.dewaegh.com
Openingstijden:
Dagelijks van 11.00 – 00.00 uur
Lunch: 11.00 – 16.00 uur
Diner: 17.00 – 22.00 uur
Op dit moment bezorgen de mannen van De Waegh op woensdag, zaterdag en zondag. Check Facebook voor de weekendspecials.
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2021/01/waegh_site.jpg
580
800
Danny Aloserij
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/09/logo-boutiquestad-monnickendam-text4.png
Danny Aloserij2021-01-06 13:16:362021-01-06 19:55:38Recept van De Waegh-Chef: Gepoft appeltje met boerenjongens
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/12/waegh2.jpg
580
800
Danny Aloserij
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/09/logo-boutiquestad-monnickendam-text4.png
Danny Aloserij2020-12-16 20:59:342020-12-16 21:07:34Bestel uw gevulde kalkoen bij Brasserie De WaeghElke week ‘Gewaeghde Woensdag’: 3 gangen menu voor 17,50!
Het eerste Waegh gebouw stamt uit 1382, maar werd helaas door brand verwoest. De huidige Waegh stamt uit 1668. De Waegh was het economisch middelpunt van de stad. Er werd boter, kaas en granen gewogen en verhandeld. De bovenzaal deed dienst als vergaderruimte voor burgemeesters en raadsleden. In de 19e eeuw werd er ‘s winters elke dag onder de overkapping gortepap uitgedeeld. De Monnickendammers danken hun bijnaam ‘troeters’ aan deze gebeurtenis: gortepap heette namelijk ‘troet’ in die tijd.
Sinds 2018 runnen de tweeling Boy en Jens Brasserie De Waegh in het monument. Zij zijn de vijfde generatie horecafamilie in Monnickendam. De kaart hebben zij gevuld met gerechten die bereid worden met lokale- en seizoensgebonden producten. Want wees eerlijk, die smaken het beste.
Een goed stuk vlees, een vis om je vingers bij af te likken en altijd een goede wijn op voorraad. De combinatie van het historische pand en de heerlijke gerechten, zorgen voor een unieke ervaring.
De Waegh is ook een unieke locatie voor uw vergadering, workshop of bedrijfslunch! Net als de burgemeesters in vroeger tijden…
Elke week ‘Gewaeghde Woensdag’: 3 gangen menu voor 17,50!
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2021/01/waegh_site.jpg
580
800
Danny Aloserij
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/09/logo-boutiquestad-monnickendam-text4.png
Danny Aloserij2021-01-06 13:16:362021-01-06 19:55:38Recept van De Waegh-Chef: Gepoft appeltje met boerenjongens
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/12/waegh2.jpg
580
800
Danny Aloserij
https://www.boutiquestadmonnickendam.nl/wp-content/uploads/2020/09/logo-boutiquestad-monnickendam-text4.png
Danny Aloserij2020-12-16 20:59:342020-12-16 21:07:34Bestel uw gevulde kalkoen bij Brasserie De Waegh